Китай

Китай

Государственные языки: китайский
Население: около 1,34 млрд человек
Разница с Москвой во времени: опережает на 5 часов
Телефонный код: 86
Денежная единица: Юань (CNY), 1 CNY = 100 фэней, 1 USD ≅ 6,13 CNY, 1 EUR ≅ 7,88 CNY
Виза: нужна, стоимость 50 USD
Стоимость «типового» ужина: от 10 USD
Чаевые: не приняты


Как ни парадоксально это звучит, Китай — страна для «толстосумов». Туристу с абсолютно любым уровнем достатка ничего не стоит почувствовать себя в Китае Скруджем Макдаком и Скупым рыцарем в одном лице. Например, купив для начала коллекционный «Ролекс» за десять баксов и пару «Ливайсов», но уже чуть подороже, долларов за двенадцать — и без всяких уничижительных отметок «сделано в Китае». Затем, вдоволь потешив самолюбие состоятельного белого человека, заняться собой на главном оздоровительно-отдыхательном курорте Китая острове Хайнань. И убедиться в том, что фразу «нельзя экономить на своем здоровье» сказал человек, явно никогда там не бывавший.

Чем определённо может похвастать Китай, так это своей экономикой, которая вопреки мировому кризису, свиному гриппу и глобальному потеплению растет чудовищными темпами. Если бы Китай располагал интерактивной картой, вот что бы мы увидели: на Хайнане строятся новые отели, в Гонконге расширяются выставочные центры, а казино Макао все богатеют и богатеют. Для туристов это тоже оборачивается сплошными плюсами: цены остаются «на уровне», а выбор мест размещения и развлечения — все обширнее.

К тому же, Китай чудесным образом сочетает два совершенно разных архитектурных стиля: огромные бетонно-стеклянные, подавляющие своими размерами монстры небоскребов и маленькие домики с покатыми крышами, фигурками львов и благовониями. В общем, парадоксальная Азия в самом явном её проявлении — таким предстаёт Китай перед любознательными путешественниками.

Нельзя не отметить ее высокую художественную и нравственную ценность, говорящую о творческой одаренности, произрастающей еще из глубоких корней китайского народа. Стоит также обратить внимание, что именно Китай является родиной бумаги, пороха, шелка, компаса, чая и многого другого. Мало кто не слышал о знаменитых китайских чайных церемониях, ведь в этой стране им посвящались даже трактаты и стихи.

Посещая Китай, на нас производит впечатление Великая Китайская Стена, легендарный монастырь Шаолинь, терракотовая армия Цинь Ши Хуанди и Запретный город, а также, пожалуй, свойственные только Китаю такие яркие контрасты, как сочетание сверкающих небоскребов мегаполисов со старинными хутунами и безжизненных равнин пустыни Гоби на севере с тропическим раем на юге и вечным холодом ледников Тибета, называемого еще «крышей мира». Если есть желание, то именно в Китае можно познакомиться со сказочным медведем пандой или метровой саламандрой.

Благодаря особому экономическому укладу, эта страна привлекательна еще и тем, что в ней каждый сможет почувствовать себя невероятно богатым.

Столица — Пекин (Beijing). Крупные города — Шанхай (Shanghai), Чэнду (Chengdu), Харбин (Harbin), Гуанчжоу (Guangzhou).

Особые административные регионы — Гонконг (Hong Kong), Тибет (Tibet), Макао (Macau) и Тайвань (Taiwan).

Климат

Особенностью климата является ярко выраженная смена времен года и, пожалуй, муссонные дожди. Зимой температура в Китае ниже, чем в других странах, расположенных на той же широте, а летом наоборот - намного выше. В среднем, температура в северных районах зимой около −7, а летом около +22. В центральной части Китая зимой до -5, а летом около +20. В южных районах зимой до +15, а летом выше +25.

Магазины

Государственные магазины работают без выходных с 9:30 до 20:30, а частные обычно с 9:00 и до 21:00, хотя иногда бывает и дольше. Рынки обычно открываются в 7:00 и работают до 10:00-12:00.

Кстати, если Вы соберетесь покупать чай или сыпучие продукты, то следует обратить внимание, что мерой веса в Китае является «цзинь», который равен примерно 500 граммов, и указанная цена как раз соответствует ему.

Деньги

Государственная валюта – Юань. Валюту обменять можно в главных отделениях банка - Bank of China, гостиницах, аэропортах, на железнодорожных вокзалах, а также в некоторых крупных торговых центрах. Следует сохранять чеки, полученные при обмене, чтобы возможно было произвести обратный обмен оставшихся юаней в конце поездки.

Можно пользоваться кредитными картами American Express, Visa, JCB, Master Card и Diners Club. Их принимают в отелях и ресторанах международного класса, в крупных государственных универмагах.

 Виза в Китай

Гражданам Российской Федерации и СНГ для посещения страны требуется виза в Китай.

Гражданам РФ визу в Гонконг теперь оформлять не нужно, если срок пребывания не превышает 14 дней.

Таможня

Ввоз национальной валюты ограничен суммой в 6000 CNY. Ввоз и вывоз иностранной валюты неограничен. Если за время пребывания в Китае турист не израсходовал всю местную валюту, перед отъездом он может обменять её обратно на нужную иностранную, предъявив справку об исходном обмене (такая справка действительна в течение полугода).

Разрешён беспошлинный ввоз 400 сигарет, 100 сигар или 500 г табака, 1,5 л спиртных напитков, бытовых электроприборов и других предметов обихода — на сумму до 2000 CNY. Беспошлинно ввозятся личные вещи, а также фотоаппараты, портативные магнитофоны, портативные видеокамеры и ноутбуки — по одному предмету на туриста, если их стоимость не превышает 5000 CNY (вещи нужно предъявлять при выезде). Граждане, прилетающие и улетающие из аэропортов КНР, должны сообщать об имеющихся у них ценностях и иных товарах в специальной таможенной декларации. Правила не распространяются на детей до 16 лет в сопровождении взрослых, и на лица, не подлежащие таможенному досмотру.

В Китае можно встретить целые кварталы, скопированные с европейских городов. Например, недалеко от Шанхая есть «немецкий городок» Циндао, а также «мини-версии» Венеции (Макао) и Барселоны.


Запрещён ввоз оружия, порнографии, взрывчатых веществ, наркотиков и ядов. Запрещён вывоз исторических документов, ценных предметов и произведений искусства, а также живописи и графики без чека магазина, подтверждающего законность покупки, или разрешения на вывоз от Китайского Административного Отдела по культурным ценностям при Министерстве культуры КНР.

В Макао ввоз и вывоз валютных ценностей, в том числе и выигрышей в казино, антиквариата, предметов старины и искусства, золотых и ювелирных украшений, а также электроники не ограничен.

Транспорт

Учитывая масштабы Поднебесной, для перемещения между его отдаленными городами разумнее всего воспользоваться самолетом. Благо, в стране сразу три национальных и четыре региональных перевозчика. Задержки и отмены рейсов в Китае не редкость — прежде чем выдвигаться в аэропорт, всегда стоит проверять статус своего вылета.

Видов поездов в Китае великое множество: от высокоскоростных (350 км/ч) экспрессов до обычных электричек. Размещение — в мягком или жестком купе, на мягких или жестких сидячих местах или же на 100 % демократично — стоя. Билеты можно бронировать за 5 дней до даты поездки; быстрее всего расходятся жесткие лежачие и сидячие места.
Например, недавно в Китае открылась высокоскоростная железнодорожная линия, соединяющая Шанхай и Ханчжоу (202 км). Регулярные поезда CRH 380A будут развивать скорость в 350 км/ч и доставлять туристов от города к городу за 45 минут (ранее 78 минут). На маршруте предусмотрено девять остановок, стоимость проезда 98 CNY во втором классе и 156 CNY — в первом. такие же скоростные поезда курсируют на линии Гуанчжоу — Ухань.

Передвигаться по Китаю можно и на междугородных автобусах, но тут шансы на комфортное путешествие — 50 на 50: возможна как приятная поездка на новом авто с кондиционером и телевизором, так и нескончаемая тряска на разбитой «кляче» в компании китайских крестьян.

Общественный транспорт в городах перегружен до предела. В Пекине, Шанхае, Гуанчжоу, Гонконге, Шеньчжене и Тяньцзине есть метро, автобусы и троллейбусы (работают с 5:00-5:30 до 22:00-23:00). Билеты в метро продаются в кассе на входе («проездные» и магнитные карточки отсутствуют), в автобус и троллейбус — у кондуктора, а на пригородных линиях — у водителя.

Также есть маршрутные такси, обслуживающие туристические районы и железнодорожные вокзалы. Стоимость проезда на них варьируется в зависимости от расстояния и обычно составляет от 1 до 3 CNY.

Такси — самый комфортный способ передвижения в городе (6-10 CNY за первые 4 км и 1-2 CNY за каждый последующий).
Перемещаться на короткие расстояния можно вело- и обычными рикшами, стоимость проезда на которых зависит от веса пассажира и расстояния (обычно рикша обходится дороже, чем такси).

Если же требуется аренда автомобиля, то следует знать, что международные водительские права в Китае недействительны, поэтому арендовать машину можно только вместе с водителем.

 Безопасность туристов

Перед поездкой в страну никаких вакцинаций и прививок не требуется. Обязательно надо пользоваться сейфом для хранения документов, денег и ценностей. Если же сейфа в номере нет, документы и ценные вещи можно сдать на хранение дежурному администратору.

Самостоятельное посещение Тибета запрещено: требуется специальное дополнительное разрешение, которое оформляется принимающей стороной заранее. Тибет реально посетить с группой по заранее оговорённому и согласованному маршруту.

Иностранцу в Китае всегда следует иметь при себе визитку гостиницы с надписью по-китайски или карточку со своими данными, заполненную любым китайцем-переводчиком.
Пить сырую воду из-под крана настоятельно не рекомендуется. В любой гостинице в номере будет либо термос с кипятком, либо электрический чайник. Также в большинстве гостиниц бесплатно предоставляется минеральная вода без газа (китайцы принципиально не употребляют газированную «минералку»). В Гонконге за курение в общественных зданиях (аэропорт, магазины, метро) взимается штраф ~5000 CNY.

Китайцы очень любят большую громкость: они много кричат, много сигналят, много ругаются. И очень любят петь. Петь везде и сразу, как только им захочется. Поющего китайца можно увидеть на площади города, в автобусе или просто на улице. Именно поэтому караоке в Китае пользуется невероятным спросом и считается любимым развлечением. Частые встречи с поющими на улице китайцами очень поднимают настроение.

 Кухня и рестораны Китая

«Китайская кухня вообще» — понятие весьма расплывчатое. По большому счету, это набор непохожих друг на друга блюд, заметно различающихся от региона к региону. В Китае выделяют четыре главных «гастрономических региона»: Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — правда, границы между ними весьма условные и постоянно нарушаются. Скажем, кухня Пекина, хоть и относится к шандуньской, но в ней есть и ряд типично сычуаньских блюд. Тем не менее, определенные различия между четырьмя основными кулинарными течениями страны налицо: кухня Шаньдуня характерна более солеными блюдами и обилием светлых соусов. Сычуанская кухня — множество крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон отличается легкой обработкой блюд и разнообразием ингредиентов. Подробнее читайте на странице кухня Китая.
Китай — родина мороженого. В Европу рецепт этого всеми любимого десерта попал вместе с рецептом лапши благодаря Марко Поло.

Для китайской кухни характерно повсеместное использование риса, сои и овощей. Непременно стоит попробовать оригинальную китайскую лапшу: резиновые спирохеты из пачек «быстрого приготовления» не идут с ней ни в какое сравнение. Также в Поднебесной неизменно популярны многочисленные виды пельменей. Более экзотические блюда: суп из ласточкиных гнёзд, жареные медвежьи ладошки и «лунхудоу» («борьба дракона с тигром»), кушанье из дикой леопардовой кошки и змеи. В стране широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — дешёвое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У-син».

Естественно, в Китае широко распространено не столько чаепитие, сколько старинный ритуал — китайская чайная церемония.
«Будда прыгает через стену» — это ни разу не коан, а название популярного фуцзяньского блюда (впрочем, одно другому ведь не мешает, верно?) Согласно легенде, Будда настолько прельстился его ароматом, что одним прыжком перемахнул через ограду, отделявшую его от тарелки — забыв при этом о принципах вегетарианства.

Из-за непривычной пищи у туристов порой приключаются расстройства желудка, поэтому рекомендуется всегда иметь при себе запас соответствующих медпрепаратов. Этот риск не связан с качеством приготовления блюд — всё дело в необычной кухне.
Главное испытание, подстерегающее иностранца в китайском ресторане — «палочковый» этикет. Кодекс традиционного поглощения пищи «ин чайна стайл» весьма обширен, подробен, но, к сожалению, не писан. Во-первых, подцеплять еду следует бесшумно: стучание палочками по тарелке — удел просящих подаяние (а вот собственно процесс поглощения пищи, в особенности лапши, вовсе не обязан быть тихим, даже наоборот: любой, кто хоть раз был в аутентичном китайском ресторане с аборигенами — поймет, о чем речь). Во-вторых, втыкать приборы в чашки с рисом категорически запрещено, так как это напоминает курящиеся в храме благовония, а следовательно — навевает мысли о переходе в мир иной. В-третьих, нанизывать ускользающие кусочки пищи на палочки — жуткий моветон: это говорит о том, что вы так и не научились с ними обращаться. Впрочем, для желанных гостей (коими являются все туристы Поднебесной) есть и приятные бонусы. Например, в рыбном блюде вам непременно предложат голову — это же самая вкусная часть! А, возможно, и от тела перепадет кусочек.

 Развлечения, экскурсии и достопримечательности Китая

Для туристов в Китае открыты 99 городов огромного культурно-исторического значения, 750 уникальных культурных памятников, находящихся под охраной государства, а также 119 пейзажных мест. Это знаменитые монастыри (в том числе легендарный Шаолинь), женьшеневые фермы в провинции Цинхай, Великая китайская стена, многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы на восточных склонах Гималаев и Каракорума, живописное Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер. Уникальные озёра Тайху и Сиху, горы Тайшань, Хуаншань, Эмэйшань. Дуньхуанские пещеры — сокровищница древнего буддийского искусства, пещеры Юн-Ган, водопад Хуангошу, карстовые пещеры и «каменный лес» в уезде Ваньшэн, пещеры Лудиянь в Гуйлине. В лесах Большого Хингана можно даже поохотиться. Путешествуя по древнему Шёлковому пути, стоит побывать в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, где проживают китайские мусульмане. Перечислять можно еще очень долго, но лучше сказать так: Китаю всегда найдется, чем удивить своих гостей — и в первый их приезд, и во второй, и в десятый.

К примеру, в Тибете не только найдется обильная пища для духа, но и услада для глаз: тысячекомнатный дворец Потала, самый почитаемый храм тибетского буддизма Джоканг, монастыри Дрепунг и Сера, комплекс резиденций далай-лам Норбулингка.

Бои сверчков — одно из самых популярных развлечений Китая. Многие дети содержат сверчков в качестве домашних питомцев.

 

Куда позвонить, если что

Посольство КНР в Москве: ул. Дружбы, 6; телефон консульского отдела:             (499) 143-15-43      , факс: 956-11-69, веб-сайт: ru.china-embassy.org
Посольство РФ в Пекине: 100600, Beijing, Dongzhimennei Beizhong str.; тел.: (10) 653-220-51, 653-212-81, консульский отдел: 653-212-67
Генеральное консульство России в Гонконге: 2106, 21/Fl., Sun Hung Kai Centre, 30 Harbour Road, Wanchai, Hong Kong; тел.: (852) 287-771-88, факс: 287-771-66
Международная справочная служба (на английском языке): 115, полиция и служба спасения: 110, пожарная служба: 119, скорая помощь: 120, дорожная полиция: 122, справочная: 114
Служба информации для иностранцев в критических ситуациях: в Шанхае 6-439-0630, в Гуанчжоу 8-667-7422
Телефонный код Пекина — 10, Шанхая — 21, Гуанчжоу — 20.